Les voyages de Sophie

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1 septembre 2009

Confiture d'Elder de Ladywell

L'elder, le sureau en français. Nous en avons un dans le jardin, ou plutôt les voisins...mais les branches tombent dans notre jardin, passant par dessus la haie, comme le dit la chanson du "Bonheur est dans le pré". Donc cueillette en compagnie de M.A.,...

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1 septembre 2009

Salade campagnarde chic

Un délicieux mélange... Ingrédients par assiette: 1 bonne poignée de salade mélangée 1 tranche d'aubergine confite à l'huile en morceaux 2 morceaux d'artichaut confits à l'huile 1/4 pomme granny smith en cubes 1 morceau de gruyère en cubes 1 tranche de...

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26 août 2009

Tartines mexicaines

Vous n'avez pas le temps de faire une pâte à pizza? Vous avez plein de trucs qui restent dans le frigidaire et dont vous ne savez pas quoi faire? Il vous reste un beau morceau de pain qui commence à rassir (et oui, on ne jette pas la nourriture!) Vous...

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Tags: Poivron, Coriandre, Fromage

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25 août 2009

Pizza latinos

Je mets souvent du poivron et du chorizo sur mes pizzas, puisque M.A. n'aime pas le jambon. Cette fois jai innové, en ajoutant aussi des haricots rouges, pour vraiment donner un côté latinos à cette pizza. M.A. s'est régalé, pourtant je n'étais vraiment...

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Tags: Poivron, Coriandre, Fromage

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24 août 2009

Le trois en un

Et voici une recette qui vous donnera trois résultats différents selon ce que vous en ferez une fois la préparation prête. Il s'agit d'une recette trouvée sur un petit livret de Lindt, la recette du gâteau indémoulable. Mon moule était un peu petit, et...

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23 août 2009

Feuilleté aux asperges et au Maroilles

Il fallait oser, mais c'est sans regret. Le fromage et les asperges se marient très bien, et cela constitue une belle entrée, complète et facile à réaliser. M.A. adore la pâte feuilletée, et a donc accepté de manger les asperges en compensation. Finalement...

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Tags: Fromage, Fêtes

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22 août 2009

Beurrier

J'ai récupéré un beurrier du travail (qu'est ce qu'il pouvait bien faire au bureau d'ailleurs, je me le demande?!!). Il était couleur crème, avec des fleurs roses pâle, et du marron...beurk! Le voici, repeint:

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21 août 2009

Quelques photos de notre nouvelle maison à Ladywell

Et voici en images quelques photos de la maison où nous avons emménagé fin juillet. Tout n'est pas encore comme je le voudrais, c'est encore du provisoire, mais l'essentiel est fait... Salon (un nouveau sofa dès demain!!!) Couloir menant à la cuisine....

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20 août 2009

Millefeuille de parmesan aux antipasti et sa mini tartelette au chevre et aux ignons

Une recette complètement inventée pour l'anniversaire de M.A. Un millefeuille de parmesan avec plein de petits légumes grillés du soleil. La nostalgie déjà qui me reprenait à mon retour de vacances... J'ai trouvé ça très bon, mais il faut veiller à ne...

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Tags: Aubergine, Roquette

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19 août 2009

Chorizo à la portuguaise

Ben qu'est ce que c'est????? Du chorizo!!!!! Excellente recette de Rose-Marie, tout droit venue du Portugal. Il faut: un plat qui résiste bien à la chaleur et aux flammes, une grille, un beau chorizo, et un bon verre d'eau de vie. Méthode: verser l'eau...

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