Les voyages de Sophie

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14 août 2009

Panacottas au pesto

A l'origine, pour une entrée, servies avec quelques tomates cerises et du jambon cru. Personnellement et selon l'avis de M.A aussi, c'est trop lourd pour être mangé à la cuillère. Heureusement, j'avais été méfiante, et j'ai servi ces panacottas dans de...

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Tags: Fêtes

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13 août 2009

Panacottas complètement nut!

Ce sont mes premières panacottas, que j'ai faites jeudi soir avant de partir en vacances. Me voilà de retour avec beaucoup de choses à mettre à jour sur le blog. Ces panacottas ont beaucoup plu à M.A. et depuis j'ai fait deux autres recettes car vraiment,...

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11 août 2009

Salade Caesar

Une salade d'origine américaine que je fais régulièrement à Digne. Simple et complète pour un soir, l'essentiel réside dans la vinaigrette à base d'ail, de moutarde et de mayonnaise. Certains mettent des anchois dans la sauce et/ou dans la salade, certains...

Posté par sophinnette à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 août 2009

Tarte aux cerises et aux amandes

Normalement il faut utiliser les cerises fraîches, mais j'ai pris les cerises du jardin que môman avait congelées. Très bonne recette pour compléter un repas du soir léger, comme une salade. Ingrédients: 1 pâte brisée pur beurre 800g de cerises dénoyautées...

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5 août 2009

Gâteau aux amandes 5x2

Désolée pour ce long silence...Beaucoup de retard sur le blog, quelques recettes à publier. J'ai pas vraiment eu le temps ces dernières semaines avec le déménagement et le départ en vacances, j'aurai un peu plus de temps la semaine prochaine. D'ici là...

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20 juillet 2009

Merci!!

Merci à tous pour vos emails, sms, coups de fil et surtout à toi soeurette, pour ta magnifique carte. Bon anniversaire et à très bientôt! Bisous

Posté par sophinnette à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2009

Bouchées au roquefort

Le 14 juillet à Londres c'est synonyme de réception à l'ambassade. Encore une fois bien agréable, mais bien plus fréquenté que les années précédentes, et il était difficile d'arriver à obtenir sa cuillère de foie gras à la mousse de pêche. Un stand de...

Posté par sophinnette à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Fêtes

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14 juillet 2009

Tresses à la noisette

Pour bien commencer la journée du dimanche. Celles dans lesquelles il n'y avait pas de Nutella étaient moins bonnes car la noisette ne donne pas suffisamment de goût. Mais c'était plus que bon, surtout tout chaud sorti du four. Dans la map, mettre: -...

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12 juillet 2009

Glace au yaourt, un plaisir en toute légèreté

Rien de bien compliqué, et un joli succès malgré les réticences de M.A. à l'annonce de mon futur essai... Ingrédients: 750g de yaourt nature à la grecque 20cl de crème entière 70g de sucre glace (ou plus selon les goûts) 250g de framboises 4 càs de sirop...

Posté par sophinnette à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges

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11 juillet 2009

Soupe de poivrons aux raviolis

C'est une soupe que j'avais déjà faite et postée sans photo. Je la réédite, avec la photo cette fois. Les températures à Londres ont bien baissé depuis une semaine, on renoue donc avec les soupes, mais aux saveurs estivales tout de même. Ingrédients:...

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Tags: Poivron

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