Les voyages de Sophie

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21 septembre 2007

Velouté de courgette à la moutarde

Ca change un peu de la soupe à la courgette et Vache qui Rit. Simple et bon. That's all! Ingrédients pour 4 bols: 4 courgettes 1 pomme de terre 1 càs de moutarde 2 càs de crème épaisse des petits croûtons fromage râpé (facultatif) Préparation: Eplucher...

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18 septembre 2007

Accrobranche...dur, dur!

Une autre des réjouissances des vacances de cet été...Antonin, Nicolas et moi-même (Virginie ne pouvant réitérer ses exploits de la fois précédente ;-)) nous sommes donc promenés dans les arbres, certains avec plus d'aisance que d'autres, mais je dirais,...

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16 septembre 2007

Vacances à Digne août 2007

Je suis en retard sur mon blog et souhaitais tout de même mettre quelques photos des vacances en famille passées à Digne au mois d'août. Tout a très bien commencé, il faisait très beau, en témoigne cette vue de ma chambre, le premier matin de mon arrivée...

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13 septembre 2007

Tableau des équivalences, parce que les Britanniques sont différents

Tableau des équivalences Il peut être utile de savoir que: 1 oz = 28.3 g 1 lb (pound) = 454 g 1 kg = 2.2 lbs 10 cl = 100 ml 1″ (inch) ~= 2.54 cm 1 Tbsp ~= 1 cuillère à soupe (càs) 1 tsp ~= 1 cuillère à café (càc) Pour les recettes en mesure américaine...

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12 septembre 2007

Nouilles udon au citron vert et lait de coco

Pour changer des pâtes traditionnelles car les Udon n'ont rien à voir avec les pâtes italiennes. Ces pâtes étaient fondantes à souhait, sans être grasses. Par ailleurs je craignais qu'elles ne se transforment en un gros paquet de nouilles bien collantes...

Posté par sophinnette à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, Coriandre

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12 septembre 2007

Dessert des îles, on rêve à Streatham...

Un petit dessert inventé ce dimanche, il faisait beau, et j'avais envie de couleurs. Des fruits, de la crème, et de bons petits gâteaux au goût de nougatine...un régal pour les yeux et les papilles! Le tout en quelques coups de baguette magique...Abracadabra,...

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11 septembre 2007

Curry de crevettes au lait de coco

En ce moment je suis un petit peu, voire beaucoup, dans le lait de coco...Je finirais par m'en écoeurer si je ne variais les recettes! Après la soupe 4 C (un des C étant le coco), les muffins choco-coco dont je ne vous ai pas encore livré la recette mais...

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Tags: Lait de coco, Fêtes

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10 septembre 2007

Camille en pleine lecture

A Digne, un beau matin d'août, Camille nous montrait les animaux sur les magazines...

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8 septembre 2007

Soupe de fenouil et courgette

Décidément je tombe sur des recettes de soupes délicieuses en ce moment. Tel que la recette 4 C, cette nouvelle recette ne m'a pas déçue non plus, bien au contraire. Cette soupe est délicate et parfumée, sans que le goût d'anis ne soit trop prononcé,...

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Tags: Fenouil

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8 septembre 2007

Pain perdu brioché, pêches au vin et glace à la vanille

Je pensais que c'était le dessert de notre anniversaire, mais non, j'm'a trompée, c'était celui du repas lors de l'arrivée de Dominique, Rose-Marie et Nicolas à la maison (Digne). Dessert superbe et délicieux, malheureusement j'ai oublié la photo. D'ailleurs,...

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