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Les voyages de Sophie

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8 septembre 2007

Doigts de fée à l'avocat

Doigts de fée à l'avocat
Bon, on a un peu raté les doigts, et la garniture a fini dans un bol, tout simplement. Mais comme je suis assez têtue, et que je n'aime pas rester sur un échec, je retenterai la recette. Le problème est que la recette indique d'enrouler des carrés de...
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7 septembre 2007

Croustilles de crevette à l'asiatique

Croustilles de crevette à l'asiatique
Autre réussite de la soirée anniv' à Digne. Attention, les chips ne doivent être garnies qu'au dernier moment (max 1heure avant, surtout si l'apéritif dure longtemps...:-) au risque de vous retrouver avec un truc tout mou). C'est une recette vraiment...
7 septembre 2007

Millefeuilles de rougets aux agrumes, basilic et tomates séchées

Millefeuilles de rougets aux agrumes, basilic et tomates séchées
Je continue de mettre à jour le blog et de vous faire part des recettes essayées lors de mes vacances à Digne. Comme chaque année maintenant que nous sommes tous, mes frères et soeur et moi-même, éparpillés aux quatre coins de la France et ailleurs, nous...
7 septembre 2007

Soupe 4 C

Soupe 4 C
C'est ainsi que je l'ai rebaptisée, ce qui signifie carotte-coco-coriandre-cumin. Je me suis laissée tentée par cette soupe, bien que j'avais un peu peur du résultat...Tout ces ingrédients ayant un parfum assez prononcé, je craignais que le résultat soit...
2 septembre 2007

Verrines en série

Verrines en série
Je fais souvent en guise de dessert des verrines sucrées. J'y trouve plusieurs avantages: c'est rapide à faire, pratique à manger (tout le monde a son verre, pas besoin de demander à chacun ce qu'il veut pour son dessert), et ensuite ça permet parfois...
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2 septembre 2007

Le carnaval de Notting Hill

Le carnaval de Notting Hill
Dimanche dernier, c'était le carnaval de Notting Hill, suffisament réputé pour que j'y aille y faire un tour. Il s'agirait selon les dires, du plus grand festival de rue d'Europe. C'est vrai qu'il y avait pas mal de monde...Je voulais commencer la journée...
1 septembre 2007

Retrouvailles entre potes...

Retrouvailles entre potes...
Après quoi?...10, 9, 7 ans, je ne sais plus...mais ça faisait un bail qu'on ne s'était pas vu! Alors pour se raconter nos belles réussites, et nos galères on s'était donné RDV aux gorges de Trévans.. Pour un petit piquenique...Mais avant de prendre l'apéro,...
1 septembre 2007

Fondant chocolat-coco

Fondant chocolat-coco
J'ai laissé il y a quelques heures Antonin à la gare de Waterloo, et je profite du reste de la journée pour mettre à jour mon blog...Les vacances ont été très culinaires à Digne, j'ai profité du monde qu'il y avait à la maison pour m'éclater dans la cuisine...
1 septembre 2007

American pancakes

American pancakes
Après le délicieux déjeuner de dimanche dernier à Notting Hill, où j'avais notamment pu goûté à de moelleux pancakes aux pépites de chocolat, je me devais d'essayer d'en faire moi-même. Seulement voilà, les recettes sur Internet sont nombreuses, quelle...
30 août 2007

Velouté de chou fleur aux lardons fumés

Velouté de chou fleur aux lardons fumés
Une petite soupe qui plaira à tout le monde, même à ceux qui n'aiment pas le chou fleur. J'ai surtout pensé à Nini qui adore les soupes avec des lardons, celle-ci est pour toi!J'ai trouvé que la texture de la recette originale était un peu trop épaisse,...
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