Les voyages de Sophie

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

4 juillet 2007

Salade de roquette aux gnocchis

Une recette aux saveurs italiennes, que j'ai inventée. Il ne manquait plus que le soleil, mais alors là pour le coup, il n'était pas prêt d'arriver, puisque lorsque j'ai fait cette salade samedi dernier, il a plu toute la journée et même la nuit! Ingrédients...

Posté par sophinnette à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roquette

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2007

Terrine aux lentilles et aux noix de cajou

Toujours à fuiner sur les blogs culinaires et à la recherche de nouvelles sensations, j'ai essayé cette recette tirée du blog de Mitaine Ecarlate. J'aime bien aller sur ce blog car les recettes qui y sont proposées sont toujours originales, sans être...

Posté par sophinnette à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lentille

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2007

Vinaigrette à l'avocat

Pour changer des vinaigrettes traditionnelles, et comme j'avais un avocat plus que mûr au frigo, j'ai essayé cette recette. L'avocat étant très gras, il remplace aisément l'huile. Par contre vous verrez que le résultat est assez épais, vous pouvez donc...

Posté par sophinnette à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avocat

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2007

Castel

Ce gâteau est une spécialité du sud de la France. On le trouve sous différents noms, Castel dans le sud, mais aussi Succès praliné. J'ai pendant longtemps cherché la recette, en vain. C'est en m'inspirant de plusieurs recettes, et après quelques expériences,...

Posté par sophinnette à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2007

Nougatine

Faire un caramel avec 250g de sucre et 2càs de jus de citron + 8 cuilàs d'eau. Le caramel doit être brun (sinon la nougatine sera collante). Verser hors du feu 125g d'amandes effilées et une noix de beurre. Verser le tout sur une feuille de papier sulfurisé...

Posté par sophinnette à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2007

Petite fée pour Camille

J'ai réalisé cette fée pour décorer le gâteau de baptême (Castel) de Camille le 31 mars 2007, juste avant mon départ à Londres. Cette féé dort sur une serviette de pâte d'amande, posée sur une boule de Nougatine, censée rappeler la naissance. La fée a...

Posté par sophinnette à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2007

Pain d'aubergines

Une délicieuse petite terrine estivale à manger chaude, froide, ou tiède, avec une petite salade verte et une compotée de tomates. Un régal qui sent bon mon pays! Ingrédients : · 1 kg d'aubergines · 1 tranche de pain de mie · 4 œufs · 8 c. soupe d'huile...

Posté par sophinnette à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2007

Pâte à tarte au fromage blanc

Une pâte facile à faire et sans matière grasse, pour tarte salée ou tarte aux fruits. Cette pâte ressemble un peu à une pâte levée mais moins grasse (donc un peu plus sèche aussi). C'est donc une pâte qui convient surtout pour les garnitures liquides...

Posté par sophinnette à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2007

Muffins au cheddar et courgette

Pour terminer un morceau de cheddar qui restait dans le frigo. Très bon pour l'apéro ou pour accompagner une salade. Ingrédients pour 12 muffins: 1 cup de farine 1 cup de chapelure (si possible de pain complet) 1 cup de cheddar râpé 3/4 cup de sucre (ou...

Posté par sophinnette à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2007

Salade de chou au curry

Une salade originale pour les amateurs de sucré-salé (encore!). Si vous la faites la veille, voire l'avant veille, les saveurs ressortiront mais par contre plus vous attendez, plus le chou perdra de son croquant. Chaque ingrédient a son importance dans...

Posté par sophinnette à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 > >>