Les voyages de Sophie

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14 mai 2010

Risotto aux morilles

Pour Tata Chantal et Bernard qui m'avaient donné une belle quantité de morilles lors de notre passage dans les Ardennes à Pâques. M.A. normalement devait bien aimer aussi. J'ai remplacé les champignons des bois frais par des morilles séchées préalablement...

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13 mai 2010

Roulés de crêpe au sarrasin

Les gens ne connaissent pas toujours le sarrasin, ou farine de blé noir. Ces roulés simplissimes remportent néanmoins toujours un franc succès, la crêpe au blé noir donnant un goût bien distinct de la crêpe classique. Vous pouvez farcir ces crêpes d'une...

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12 mai 2010

Set à dessin

Petits cadeaux pour Camille, qu'elle n'a malheureusement pas pu avoir le jour de son anniversaire car Tata Sophie était fort en retard. L'idée avait germé dans ma petite tête depuis belle lurette, mais occupée à droite à gauche, je m'y suis prise trop...

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11 mai 2010

Panacottas façon liégeoise

On peut difficilement faire plus simple comme dessert. Même le très easy flan à la noix de coco de tata Véro est plus compliqué! Peu d'ingrédients, peu de manipulation, pour un dessert surprenant que vous pouvez accommoder à votre guise. Présentation...

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4 mai 2010

Entremets à la mousse de mangue épicée et ganache au chocolat

Ma petite soirée de vendredi devait aussi être l'occasion de fêter les 30 ans de Fred et pour cela j'avais préparé ce gâteau d'anniversaire. Malheureusement elle n'a pas pu venir à la dernière minute et du coup de mon côté, probablement un peu déçue,...

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Tags: Fêtes

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3 mai 2010

2 punchs, 2 climats

Ce vendredi j'avais organisé une petite fête à la maison pour fêter ma réussite au concours de Secrétaire de Chancellerie du Ministère des Affaires Etrangères. Les invités avaient l'embarras du choix question boisson, puisque nous avons pas loin d'une...

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1 mai 2010

Muffins du petit-déjeuner

Du petit-déjeuner parce qu'ils sont assez nourrissants, mais sans être bourratifs. En effet ils contiennent de l'avoine et de la farine complète, ce qui les rend peut-être moins gourmands que des muffins au chocolat, mais nutritionnellement parlant plus...

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30 avril 2010

Porte-bijoux en bois décoré

Un petit cadeau pour Frédérique qui avait lorgné mon porte bijoux la dernière fois alors qu'elle visitait notre nouvelle maison. Ce qu'elle avait regardé avec attention: une simple planche de bois, décorée avec des serviettes en papier et du vernis-colle,...

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28 avril 2010

Pochon en tissu

Un pochon que j'ai réalisé ce week-end pour faire un petit cadeau à notre stagiaire. J'avais un gros morceau de tissu rose, et des chutes de tissus rose brillant, gris, ainsi que des carrés que j'avais coupés il y a bien longtemps déjà (au moins 7 ans...

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27 avril 2010

Carte d'anniversaire Fred

Pour Frédérique qui fête ses 30 ans le 27 avril. 100% récup'. Carton d'un dossier, fleur en boîte d'oeuf, feuilles d'une boîte de céréales (marques DORSET), raphia, ruban. Sauf le papillon en feutrine (à faire sinon facilement soi-même). Le tout décoré...

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