Les voyages de Sophie

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16 mai 2009

Pizza savoyarde

Pour changer et utiliser le fromage qui pue dans le frigo! Personnellement j'ai bien aimé, M.A. lui, préfère la traditionnelle à base de sauce tomate. N'est pas Français qui veut! Ingrédients: 1 portion de pâte à pain 1 petit pot de crème fraîche épaisse...

Posté par sophinnette à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

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15 mai 2009

Mini muffins apéritifs à la ratatouille

Il fallait finir un pot de ratatouille. Les mini muffins n'ont pas fait long feu, en petites bouchées comme ça, juste sortis du four, M.A. s'en est avalé une vingtaine. Un peu de marge quand même car avec cette recette, j'ai réalisé exactement 37 mini...

Posté par sophinnette à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2009

Marbré au chocolat et à la faisselle

Ce week-end j'ai fait deux gâteaux au chocolat! Oui, oui, vous avez bien lu, deux pour le prix d'un... Surtout qu'y en a un qu'était pas exceptionnel. Pourtant issu d'un excellent blog de cuisine, et en dépit des éloges de la cuisinière sur cette recette...

Posté par sophinnette à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Faisselle

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13 mai 2009

Photos

Les photos de notre périple dans le Wessex pour le week-end du 1er mai son ENFIN sur le blog. Bonne balade!

Posté par sophinnette à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2009

La Marcelline

Non, ce n'est pas l'histoire de ma nouvelle copine, c'est l'histoire d'un fromage français qui s'est retrouvé emprisonné dans un petit corps tout rose (Pastrami qu'il s'appelle) puis dans une cage en pâte feuilleté. Il faisait tellement chaud là-d'dans...

Posté par sophinnette à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

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11 mai 2009

Soufflés de pain au fromage et à l'oignon

Assez simple pour peu que le pain ne soit pas trop dur!! Encore une autre façon de recycler les restes notamment de vieux pain et éventuellement de vieux fromages aussi! N'hésitez pas à modifier la recette avec différents fromages, voire à ajouter des...

Posté par sophinnette à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

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10 mai 2009

Tartelettes tatin aux endives, chèvre et miel

Nini m'a ramené des endives de France, car, j'en avais déjà touché un mot lors d'un précédent post, trouver des endives au RU c'est mission quasi impossible. Mercredi soir, j'avais donc décidé de faire une tarte aux endives plutôt qu'une salade, car voyez-vous,...

Posté par sophinnette à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Endive, Fromage

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9 mai 2009

Petit collier coloré pour Camille

Le petit collier pour Camille que j'ai fait en pâte fimo, avec des perles et des petits pompons, pour aller avec une robe traditionnelle ramenée de Thaïlande. Les coloris n'étaient pas évidents pour une petite fille: noir, jaune, vert, rouge. Ca a fini...

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9 mai 2009

Soufflés chauds à la rhubarbe, et de trois!

Et enfin, le dessert pour la soeurette: un soufflé chaud à la rhubarbe. A moitié réussi car le recette dit de faire un petit trou dans les soufflés à la sortie du four pour y verser une sauce au chocolat blanc. Mais de une ça a fait retomber mes soufflés,...

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Tags: Rhubarbe

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8 mai 2009

Focaccia au pesto et tomates séchées

J'ai utilisé la base d'une recette de focaccia au fromage de chèvre trouvée sur un blog, et je l'ai adaptée avec une autre recette de focaccia pour la garniture. Réussi, cela m'a pris seulement quelques minutes avec la machine à pain, et je pense être...

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