Les voyages de Sophie

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11 juillet 2008

Gâteau famille

C'est un gâteau que je pensais presque universel. La recette se trouve simplement sur le paquet de Thé bruns, et je pensais que toutes les familles ou presque connaissaient ce gâteau qui a l'avantage d'être sans cuisson. A discuter avec mes amis, collègues...

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10 juillet 2008

Muffins à la banane et au toffee

Ca se passe de commentaires. Ingrédients pour 12 muffins: 1 œuf 50ml d'huile 3 belles bananes en purée 125ml de lait 220g de farine 35g de sucre 2 cuillères à soupe de levure 1/2 càc de bicarbonate 100g de toffee nature ou de caramels mous en petits carrés...

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9 juillet 2008

Palak paneer

Un plat indien bien épicé et assez léger, à déguster avec un naan ou du riz basmati. Palak, signifie en indien les épinards. Paneer est le nom du fromage indien que j'avais coutume de manger au Bangladesh, le seul fromage local il me semble. C'est un...

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Tags: Epinard

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8 juillet 2008

Tarte mexicaine feuilletée

Une recette inventée du début à la fin, en m'inspirant de la saveur des Tacos. C'est rapide à faire, c'est bon, et c'est équilibré pour un repas du soir, à manger éventuellement avec de la laitue. Vous pouvez également, pour une assiette plus copieuse,...

Posté par sophinnette à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Coriandre

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8 juillet 2008

Champignons à la crème

Du classique. Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris 2 noix de beurre 2 échalotes 10 cl de crème fraîche liquide 2 càs de persil ciselé 1 poignée de noix concassées Préparation: Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire revenir les...

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2 juillet 2008

Coquilles St Jacques aux parfums du Maroc

Quelque chose de simple, car je n'avais pas beaucoup de temps devant moi, il était déjà près de 21h quand je me suis mise aux fourneaux. Simple mais délicieux, que de saveurs...j'en ai l'eau à la bouche. Ingrédients: Pour la vinaigrette 20g de miel le...

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Tags: Fêtes

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1 juillet 2008

Calzone en zone 3

Dimanche 29 juin, fin d'un grand évènement, fin de l'euro et pour les nanas fin des repas devant les matchs de foot...un soulagement pour plus d'une d'entre nous je suppose... La finale de l'euro, même si nous n'y étions pas je l'ai quand même regardée,...

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Tags: Poivron

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30 juin 2008

Tarte rouge et noire à la framboise

J'ai voulu profiter des framboises fraîches du jardin pour tester cette recette de tartelettes au chocolat noir et à la framboise. J'ai trouvé la recette sur l'Internaute, mais j'y mettrais bien mon grain de sel, après cet essai concluant, mais qui je...

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Tags: Fêtes

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30 juin 2008

Kukaracha, avec deux K

J'ai toujours appelé ce cocktail "Kukaracha", sauf qu'avant de publier ce post, j'ai quand même voulu vérifier que c'était bien le nom du cocktail. Et non...la Cucaracha (avec deux C et non deux K) c'est de la tequila avec de la liqueur de café. Le principe...

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26 juin 2008

Frites au four, mais pas des Mc Cain!

Je ne mange pas souvent des frites. Eh oui, dans une société 90 - 60 - 90, les frites c'est pas ce qu'il y a de mieux à manger. Bon, d'accord, pour le premier 90, c'est foutu, mes concepteurs ont été radins sur ce coup là; mais pour le reste (le 60 -...

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