Les voyages de Sophie

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30 novembre 2008

Photos

J'ai mis quelques photos de la visite du frangin à Londres en octobre. Fin de liste colonne de droite, dans Albums photo. Bon dimanche à tous!

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29 novembre 2008

Soupe au chou et sa note ibérique

Moi-même j'ai été agréablement surprise par la saveur de cette soupe totalement inventée. Il faut dire que quand on tape "soupe au chou" sur Internet, on ne trouve que la recette de la soupe de régime, qui ma foi n'est pas mauvaise, mais constitue une...

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Tags: chou, pois cassés

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27 novembre 2008

Tarte au sucre ch'ti

La tarte au sucre...hum...un souvenir d'enfance. C'était ma grand-mère qui en faisait une à chaque fois que nous allions lui rendre visite, deux trois fois dans l'année, alors que je n'étais encore qu'une gamine. Elle avait pour coutume de nous recevoir...

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22 novembre 2008

Risotto en habit vert

C'est mon deuxième risotto, et le premier que je réussis. Recette issue d'un mix d'un livre italien de recette, et d'un blog. Résultat tout à fait réussi, cuisson à point, vraiment contente de moi (et soulagée!). La cuisson est un peu longue, mais le...

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Tags: Mascarpone

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10 novembre 2008

Pie rhubarbe - banane

Il fallait y penser....je n'aurais pas oser associer la banane à la rhubarbe, et pourtant cette pie (tourte) a eu un franc succès. C'était pourtant pas vraiment mérité, car pour le coup, je suis allée au plus simple: décongeler un morceau de pâte sablée...

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Tags: Rhubarbe

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9 novembre 2008

Lentilles jaunes à l'ail

Faudrait pas croire que pendant tout ce temps là, j'ai rien fait, j'ai pas cuisiné. Oui, j'ai cuisiné, mais moins que d'habitude, c'est vrai, et surtout je n'ai pas les photos de ce que j'ai fait, faute d'appareil. Or une recette sans photo, c'est un...

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Tags: Lentille

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9 novembre 2008

Sablés des près, première

Des petits biscuits "Bonne maman" que m'a fait découvrir JP. J'ai tenté cette recette, bons, mais les cookies manquaient un peu de craquant, un peu trop sablés en fait. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un blog, en l'accommodant pour obtenir...

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8 novembre 2008

Soupe poireau-pomme de terre, à la roquette

Un peu déçue car la roquette est pas très présente, contrairement à ce que j'aurais cru. Mais la soupe reste très bonne, même si assez classique finalement. Ingrédients (6 assiettes): 50g de beurre 1 oignon 3 poireaux 2 pommes de terre 600ml de bouillon...

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Tags: Roquette

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8 novembre 2008

Guy Fawkes Night

Mercredi, tandis que j'étais au téléphone avec la soeurette, M.A. s'impatientait et trépignait dans sa chambre. Après une heure et demi d'échanges et de papotages en tout genre, je me décide à retrouver M.A. "Prends ta veste, nous allons dans le jardin"....

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5 novembre 2008

Carmina Burana au Royal Albert Hall

Le Week-end du 18 octobre, M.A. et moi sommes allés assister à une représentation de la cantate de Carl Orff, le fameux Carmina Burana. Le titre complet est en fait : Cantiones profanae cantoribus et choris cantandae comitantibus instrumentis atque imaginibus...

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