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Les voyages de Sophie
ricotta
25 avril 2010

Puits de courgette à la ricotta

Puits de courgette à la ricotta
Réalisé il y a plusieurs mois maintenant par M.A. Très simple mais absolument délicieux parce que toutes les saveurs ressortent en force. Recette du chef britannique Gordon Ramsay. Vous allez vous régaler avec ces antipastis! Ingrédients: 4 petites courgettes...
Posté par sophinnette à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ricotta
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31 mars 2010

Cannellonis épinard-ricotta au beurre de sauge

Cannellonis épinard-ricotta au beurre de sauge
Rapide à préparer, équilibré, modérément calorique...très bien pour un soir! Ingrédients: 500 g d'épinards surgelés 250 g de ricotta 30 g de parmesan râpé + pour faire gratiner 1 oeuf muscade sel poivre 12 cannellonis 4 brins de sauge 40 g de beurre Préparation:...
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Tags: Epinard,  Ricotta
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28 mars 2009

Cheesecake Liberty

Cheesecake Liberty
Selon la blogueuse de Beau à la louche, il s'agirait de LA recette de cheesecake, LA texture parfaite du cheesecake. Il est pas mal, c'est vrai...n'empêche que je n'ai pas encore trouvé la texture du cheesecake à l'orange du pub dans lequel Nini et moi...
Posté par sophinnette à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ricotta
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21 juillet 2008

Cheesecake feuilleté praliné - nougatine

Cheesecake feuilleté praliné - nougatine
Joyeux anniversaire soeurette! Ben oui, tout le monde vieillit et ma sœur et moi-même avons fêté ce dimanche nos 27 années, chacune de notre côté, puisque que la Manche nous sépare. Je dois dire que j’ai été bien gâtée de mon côté avec quelques amis venus...
Posté par sophinnette à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ricotta
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2 mai 2008

Lasagnes aux épinards et à la ricotta

Lasagnes aux épinards et à la ricotta
De délicieuses lasagnes, au combien plus simples que les lasagnes traditionnelles à la viande, et plus légères pour un soir. La quantité d'épinards semble peu importante, surtout quand il s'agit de la répartir sur les lasagnes, mais au final il m'a semblé...
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Tags: Epinard,  Ricotta
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27 mai 2007

Cheesecake au Bailey's

Cheesecake au Bailey's
Au pays des cheesecakes, je me devais d'en faire un! C'est chose faite depuis hier. J'ai trouvé cette recette sur le site culinaire de Beau à la louche, mais je dois dire qu'alors que ce gateau me faisait fortement envie, j'ai été un peu déçue. Le gateau...
Posté par sophinnette à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ricotta
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