Les voyages de Sophie

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30 novembre 2010

C'est l'hiver J-25 Grenadine

Aujourd'hui, rapidement parce qu'il est déjà tard, je vous propose un cocktail, oui, mais sans alcool (la fête est plus folle... mon oeil!). Enfants, femmes enceintes, grippés, réfractaires... les personnes qui apprécieront votre délicate attention seront...

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29 novembre 2010

C'est l'hiver J-26 Involtini gustosi

On commence à préparer les fêtes... Les cadeaux, jouets et chocolats de Noël sont depuis belle lurette sur les rayons des supermarchés, mais à présent, il est vraiment temps de commencer à préparer les fêtes. Remarquez certains n'en ont rien à faire de...

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Tags: salami, Fêtes

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28 novembre 2010

C'est l'hiver J-27

L'automne s'est terminé aussi vite que cette promenade du côté de Sautron, au nord-ouest de Nantes. Les rives du Cens, étaient annoncées comme un circuit champêtre, tout près de Nantes, pour découvrir la faune et la flore de la région. Le départ était...

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27 novembre 2010

C'est l'hiver J-28

...et il fait froid! Les températures ont chuté, les flaques d'eau sont gelées, il faut gratter la voiture pour qu'elle ronronne!Hier, en allant chez une collègue, j'ai même failli faire un vol plané! J'ai glissé, ou je croyais avoir glissé, sur une crotte...

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25 novembre 2010

Flamiche au Maroilles, un parfum d'intérieur persistant!

Et bien moi aussi j'aime le Maroilles (en référence au post de Nini), et M.A. également. Je lui avais déjà fait goûter cette recette adorée dans la famille, notamment par la soeurette. Parce que M.A. mange beaucoup de fromage maintenant, et boit même...

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Tags: Fromage

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23 novembre 2010

Tarte aux pommes et mascarpone

Cette tarte est délicieuse, dommage que ma pâte ait un peu collé au plat, ce qui arrive parfois avec la pâte sablée. Je l'ai apportée au bureau, elle a été bien appréciée, il faut dire aussi que j'ai affaire à une bande de gourmands. D'ailleurs, vendredi,...

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22 novembre 2010

Coupes gourmandes de brownies aux framboises

Joli comme tout, bon et très vite fait pour peu qu'on aie déjà le gâteau au chocolat. Il me restait au congélateur un brownie pas terrible, terrible, dont je n'avais d'ailleurs pas publié la recette. Un brownie pas vraiment fondant, et réalisé avec de...

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Tags: Mascarpone, fruits rouges

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20 novembre 2010

Grand col d'hiver - homme

De la bonne grosse laine pour tenir chaud pendant les mois d'hiver. J'ai bien offert à M.A une écharpe, mais celle-ci étant de couleur, elle est restée au fond d'un sac. Il la mise une fois ou deux, histoire de me faire plaisir. Car M.A n'aime pas porter...

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19 novembre 2010

Choucroute de la mer

Là encore, je n'ai pas senti grand chose, c'était pendant ma période "pas de goût", quand il y avait Nini à la maison. J'ai bien senti un peu le fumé du haddock et puis l'acidité de la choucroute (peu prononcée si on compare au vin que j'avais acheté...

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18 novembre 2010

Petits biscuits apéro au comté et à la noisette

C'est pas mal, et ça permet de liquider les blancs d'oeufs. Je n'ai pas pris de photo. Vous obtenez des tuiles, donc des biscuits plats, mais cependant pas lisses. Ils sont meilleurs chauds. Vous pouvez les congeler, mais dans ce cas là, les passer directement...

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Tags: Blanc d'oeuf, Fromage

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