Les voyages de Sophie

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30 octobre 2009

Carte Geisha

Une carte pour dire un grand merci aux parents de Flavie qui ont bien voulu m'accueillir à l'occasion de mon court passage à Paris. Bien plus sympa qu'une chambre d'hôtel et surtout le meilleur moyen de ne pas se stresser pour pas grand chose. La base,...

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29 octobre 2009

Fenouils braisés

Il s'agit en photo - par ailleurs pas superbement réussie mais enfin, il est difficile de faire de l'art avec des fenouils braisés! - des mini fenouils que j'avais récupérés de nos rencontres à Manchester. Je n'avais pas beaucoup de temps pour cuisiner...

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28 octobre 2009

Le plus riche des brownies

Tiré du livre Devine, et intitulé "The most incredibly rich brownies", de quoi repousser n'importe qui faisant gaffe à son tour de taille! Pourtant je l'ai fait, juste avant de partir pour Paris, pour MA dont je savais que le temps passé au travail ne...

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27 octobre 2009

Jamie Oliver's bloomin' brillant brownies

Autre tentative durant mon court séjour à Rouen. Un brownie...Les recettes, c'est pas ce qu'il manque, mais on ne trouve pas toujours de très bonnes recettes de brownie, chacun ayant d'ailleurs sa recette. Moi, les brownies, je les aime assez denses,...

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26 octobre 2009

Coquilles St Jacques, sauce au curry et aux pommes

Elles sont arrivées à Rouen, ces bonnes coquilles St Jacques dont la soeurette et moi-même raffolons. J'en avais envie, en ayant discuté d'ailleurs deux jours auparavant avec la maman de Flavie, et je n'ai pas pu résister quand je les ai vues sur l'étal...

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Tags: Fêtes

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18 octobre 2009

Lettre: comment le dire avec des (une) fleurs...

Elle devrait le recevoir très bientôt, enfin...Elle s'est promenée avec moi de Ladywell à Haymarket, puis Haymarket à Ladywell, puis de nouveau un aller-retour, le train à Londres, c'est très sympa, et c'est reposant. Pas comme le métro! Et puis tiens,...

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5 octobre 2009

Cake marbré à la crème vanillée, chocolat au gingembre

La crème au Royaume-Uni...toute une histoire, mais cette fois je ne me ferai plus avoir!On a ici le choix entre Single cream et double cream...donc moi, bêtement, je prends toujours la single. Et la dernière fois, quand j'ai fait les mousses aux After-Eight,...

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3 octobre 2009

Pain à la farine de châtaigne, graines de courge et abricot

Le pain map, totalement fait dans la map, n'a jamais un aspect sensationnel...Gros pain carré, massif, et aspect de la croûte moyen, celle-là a même fini par craqueler... Non je dois dire que personnellement c'est loin d'être une révolution niveau cuisson....

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2 octobre 2009

Anniversaire

Une pensée pour tata, et plein de gos bisous. N'a t-elle pas une belle paire de fesses cette limace?!

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2 octobre 2009

Röstis à la mexicaine

Toujours les mêmes saveurs qui reviennent, j'en conviens... A l'italienne ou à la mexicaine...Chez nous c'est pas X qu'on fait à toutes les sauces, mais les mêmes sauces qu'on met dans tous les plats...Et oui, pas facile d'avoir un homme difficile à la...

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