Les voyages de Sophie

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9 septembre 2008

Pain map multigrain

Ca y'est je l'ai!.............Je l'ai ma machine à pain. Des années que j'attendais ce moment! Et Noël est arrivé avant l'heure, en ce dimanche froid et pluvieux, j'avais plus envie de brioche que de glace. J'ai longtemps hésité à m'acheter la fameuse...

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7 septembre 2008

Pain perdu revisité

Une recette un peu oubliée - on jette tellement de nos jours, que plus personne ne pense à ce type de recette (la je fais la vieille qui radote...mais c'est quand même bien vrai!). C'est pourtant un délice. Pour cela j'utilise du pain légèrement brioché,...

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7 septembre 2008

Sandwich SRP

En Angleterre, le sandwich BLT est une tradition. BLT? Au départ, un peu de mal à comprendre. Bread, Lettuce, Tomme? Beetroot (betterave), Lemon, Turnip (navet)?? Encore moins! Non, simplement Bacon, Lettuce, Tomato. Rien de bien compliqué donc. M. A...

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Tags: Roquette

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5 septembre 2008

Puzzle

Au fait, j'ai terminé le puzzle d'un tableau de Kandisky que ma soeur m'avait offert pour mon anniversaire (le puzzle, pas le tableau malheureusement...ils sont pas assez payés en douane!!). Alex m'a aidée, n'ayant pu s'empêcher de mettre son nez dedans....

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5 septembre 2008

Riz cantonnais pimenté

Idéal pour un repas du soir, le riz était particulièrement pimenté puisque j'ai fait tombé la bouteille d'huile pimentée dedans. Non, j'exagère, mais le contenu de la bouteille s'est quand même déversé plus vite que je ne m'y attendais, et du coup le...

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3 septembre 2008

M'semmens

J'ai découvert pour la première fois ces crêpes à Marrakech (ce qui me rappelle que je n'ai pas mis les photos sur le blog) lors de notre petit périple au Maroc en mai. Tous les matins, à l'hôtel, nous avions droit à un magnifique buffet pour le petit...

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3 septembre 2008

Soupe tibétaine

Ok, la soupe ne paie pas de mine. C'est toujours le problème avec les aubergines d'ailleurs, on obtient une couleur caca-doigt pas vraiment appétissante. Et pourtant, et pourtant...cette soupe est délicieuse. J'ai piqué la recette sur le très beau blog...

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Tags: Aubergine, Lait de coco

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2 septembre 2008

Croque-Monsieur Knacki

Le croque-monsieur est vieux...oui, oui, il daterait du début du siècle, Proust en fait même référence dans un de ses livres que je n'ai pas lu, "A l'ombre des jeunes filles en fleur", c'est pour dire! Le croque-monsieur, à l'origine, c'est une simple...

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30 août 2008

Tarte au chocolat

Cette tarte est délicieusement chocolatée. Le seul problème, et pourtant ce n'est pas la première fois que je la fais (ce n'est donc pas un ratage) c'est que la crème n'adhère pas beaucoup au fond de pâte, et à la découpe, les deux parties ont tendance...

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Tags: Fêtes

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30 août 2008

Glaces vanille chocolat sur lit de gaufres belges, sauce au Nutella

Un délicieux dessert qui ne demande aucun talent culinaire mais qui épatera tous vos convives. Les plus ambitieux d'entre vous pourront confectionner le même dessert mais avec tous les ingrédients faits "maison" ce qui demandera beaucoup plus de temps,...

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Tags: Fêtes

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