Les voyages de Sophie

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24 janvier 2011

Echarpe pour petite fille bien sage

Une écharpe très colorée, dans une laine assez originale mais pas toujours facile à tricoter!J'ai souhaitée pousser l'originalité en ajoutant aux extrémités un morceau de polaire, que j'ai décoré d'un petit nœud en rappel au reste de l'écharpe. Elle partira...

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23 janvier 2011

Quiche au surimi et aux poireaux

Encore une tarte, faite pendant les vacances de Noël. Les enfants n'ont pas aimé le goût anisé laissé par le pastis. F. Pensait même qu'il y avait de l'estragon. Veillez donc à ne pas ajouter cet ingrédient si le goût anisé vous déplaît. La tarte était...

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22 janvier 2011

Velouté de poulet aux amandes

Il est vrai que le mixeur plongeant de maman n'est pas des plus efficaces, mais peut-être était-ce aussi dû au poulet, la soupe était un peu "fibreuse". Du coup on a tendance à vouloir un peu machouiller. Elle n'a pas été du goût de tout le monde, mais...

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21 janvier 2011

Pancakes bretons

La même chose que les pancakes américains (ici), mais avec du lait ribot au lieu du buttermilk. Résultat légèrement différent, peut-être un peu plus compact, mais délicieux! On peut les congeler et les consommer au fur et à mesure, en les passant directement...

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20 janvier 2011

Tarte calabraise

Toute légère, les enfants ont beaucoup aimé cette tarte parce qu'elle avait pour eux un goût de pizza! A défaut de feuilles de brick, vous pourrez utiliser une pâte feuilletée, mais le résultat sera alors un peu plus lourd! Ingrédients: 6 feuilles de...

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Tags: Bricks

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19 janvier 2011

Pendentif inspiration Klimt

Un autre pendentif réalisé en même temps que la parure pour F. Beaucoup plus simple, je l'ai mis sur un simple ruban synthétique mais il irait tout aussi bien sur un ras de cou en laiton! Ce sera à la future acquéreuse de décider, en l'occurrence, la...

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18 janvier 2011

Dauphinois de potiron au cheddar

Pas de photos de ce plat pourtant délicieux, bien qu'assez simple. Pour gagner du temps, et m'épargner des efforts importants (surtout qu'éplucher le potiron en nécessite déjà beaucoup), j'ai utilisé le robot pour les rondelles. C'était finement et régulièrement...

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Tags: Potiron, Fromage

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17 janvier 2011

La douce Eva

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16 janvier 2011

Mafé au boeuf

Le mafé est un plat typiquement sénégalais. J'ai trouvé la recette sur un Cuisine Actuelle, mais comme elle ne me plaisait pas trop, je l'ai modifiée en m'inspirant d'autres recettes trouvées sur internet. Comme tout plat traditionnel, chaque famille...

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Tags: beurre de cacahuète

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15 janvier 2011

Mini tartelettes au marron

Les vacances de Noël à Digne, ça a aussi été une mise aux fourneaux relativement intense - mais je ne m'en plains pas - pour nourrir une tablée de plus ou moins 8 personnes (selon les jours, les arrivées et les départs) pendant presque 10 jours. Comme...

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Tags: Marron

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