Les voyages de Sophie

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14 janvier 2011

Bien dit!

Si seulement ces coups de g*** étaient plus nombreux! L'actualité sociale

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13 janvier 2011

Ananas au miel, mousse d'amandes

Là encore, rien de très exceptionnel sur le plan visuel, ça manquait un peu de couleurs. Mais le petit Valentin, qui adore l'ananas, s'est régalé, et il n'était pas le seul! Assez vite préparé, j'ai eu un peu de mal cependant à faire dorer l'ananas (qui...

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Tags: Blanc d'oeuf

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12 janvier 2011

Cassolettes d'huîtres et de St Jacques

C'est Nini qui a choisi la recette. Je n'y voyais rien de très attrayant, mais nous sommes, même à la maison, en démocratie! Pas de fioritures dans cette recette, mais le goût des fruits de mer n'en est que plus marqué! Simplicité dans les ingrédients,...

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Tags: Fêtes

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11 janvier 2011

Salade de magrets aux fruits frais

Pour le jour de Noël, en entrée. Maman avait fait des magrets fumés maison, bien meilleurs que ceux des supermarchés. Très frais et rapide à préparer, deux précisions qui ont leur importance un lendemain de Réveillon! Ingrédients: une scarole 2 magrets...

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10 janvier 2011

Housse de bouillotte

Je continue avec les cadeaux de Noël. A Flavie le Père-Noël avait aussi apporté une bouillotte. J'ai fabriqué moi-même la housse pour éviter les accidents. En effet, quand on est cul-gelé, on a tendance à vouloir dormir encore plus près de bouillotte,...

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9 janvier 2011

Boîte à couture

Mon premier cartonnage...et j'ai pas mal galéré. D'abord parce que j'étais mal équipée (couper du carton de 3mm d'épaisseur avec un petit cutter en pointe pour 3D, vous pouvez me croire, c'est pas ce qu'il y a de plus facile), ensuite parce que la colle...

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8 janvier 2011

Bon anniversaire maman

A défaut d'être à Digne pour te faire un gâteau! Je te souhaite un joyeux anniversaire! et je pense bien à toi!Gros bisous

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7 janvier 2011

Collier ethnique, inspiration Klimt

Je l'avais déjà écrit dans un post précédent, Klimt est un de mes peintres préférés, et j'avais adoré l'exposition qui lui avait été consacrée à Liverpool en 2008. Je me suis donc inspirée de ses peintures pour réaliser les plaques en fimo de la parure...

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6 janvier 2011

Entremets croustillants choco-passion

Je craignais un peu que ce soit écœurant pour une fin de repas de Noël. Du chocolat, de la chantilly... généralement, arrivé minuit, on n'apprécie plus tout ça! Mais je comptais aussi sur le fruit de la passion, un peu acide, pour rendre ce dessert plus...

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Tags: Pralinoise, Fêtes

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5 janvier 2011

Poularde farcie au parfum de truffe, galettes de céleri rave

Ce fût selon moi un des meilleurs plats de la soirée, et pourtant je ne suis pas très "viande". Cette poularde était délicieuse, même sans la truffe (à 18€ dans un bocal, il y a de quoi y réfléchir...). Très parfumée, et excellente avec les galettes de...

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Tags: céleri, Fêtes

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