Les voyages de Sophie

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18 novembre 2010

Petits biscuits apéro au comté et à la noisette

C'est pas mal, et ça permet de liquider les blancs d'oeufs. Je n'ai pas pris de photo. Vous obtenez des tuiles, donc des biscuits plats, mais cependant pas lisses. Ils sont meilleurs chauds. Vous pouvez les congeler, mais dans ce cas là, les passer directement...

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Tags: Blanc d'oeuf, Fromage

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17 novembre 2010

God save the Queen

L'Angleterre joue contre la France ce soir... Et M.A. ne se gêne pas, bien sûr, pour me charrier. Il croit au Père Noël, je lui ai dit! En attendant, j'ai terminé de broder le drapeau qu'il m'avait offert en kit pour Noël l'année dernière - là encore...

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16 novembre 2010

Mini cakes épicés au poisson

Pour liquider une boîte de surimi que je n'avais pas pris le temps d'effilocher (et oui, moi le surimi, je le mange avec les doigts, fil par fil, comme une gamine!). J'ai inventé en partant sur la base d'un cake salé, et franchement, délicieux! Ca change...

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15 novembre 2010

Coquilles Saint Jacques panées aux noisettes

Un autre plat dont je n'ai pas pu sentir le goût, avec mon ingrédient préféré, les coquilles St Jacques.........arrgh! La frustration était alors à son plus haut point! Mais vu que cette recette est très rapide à faire, si l'on omet les tranches de lard...

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Tags: Fêtes

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14 novembre 2010

Simply mojo

Cocktail du week-end... C'est dimanche! Dans un verre (Shaker), mettre 3 jus de citron vert, 1 petite poignée de menthe, 5cl de vodka à la mandarine (Absolut), 2,5cl de crème de fraises, 2,5cl de crème de mûre. Ajouter des glaçons et bien secouer. Verser...

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13 novembre 2010

Journée tout près de la Bretagne, mais encore en Loire-Atlantique

Lors de la visite de Nini à Nantes, nous avons passé le jour de la Toussaint du côté de Guérande (mais sans visiter les marais salants), et nous étions alors encore en Loire-Atlantique. Nous avions eu alors un beau week-end, assez ensoleillé et doux....

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12 novembre 2010

Rillettes de thon

Pour un apéritif sain, et pas trop calorique. Si vite préparé, et pas mal du tout pourvu que vous achetiez du bon pain (pas celui avec lequel on peut faire un double nœud, comme chez ma grand-mère!). Ingrédients: 1 boite de thon 200 g 1 oeuf dur 1 citron...

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11 novembre 2010

Soupe de moules

Une grosse frustration que ce week-end en compagnie de ma soeurette, durant lesquels les plats de poisson que nous avons préparés auraient pu tout aussi bien être du tofu ou un truc de ce genre, j'avais totalement perdu mon palais. Moi qui adore le poisson!...

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3 novembre 2010

Week-end à Davezieux

Enfin, je prends le temps de poster les quelques photos que j'ai prises lors de mon week-end à Davezieux le 23 octobre. Depuis je n'ai pas eu beaucoup de temps. Je suis rentrée assez tard lundi soir de l'Ariège, et vendredi j'accueillais Nini pour le...

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27 octobre 2010

Cadeau de Noël...2009

Il est arrivé, le voilà enfin, le cadeau de Noël 2009. Je l'ai monté hier soir, non sans peine, mais ça semble fonctionner. Je commence les séances ce soir, si mes microbes ne m'empêchent pas de respirer!L'oxford II est supposé être un des meilleurs rameurs...

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